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Kochrezept: Lauch-EintopfZutaten: (6-8 Personen) 6 mittlere Stangen Lauch 800g Hackfleisch gemischt 4 Zwiebeln 200g Kräuterschmelzkäse 200g Sahneschmelzkäse 1 Brühwürfel Salz und Pfeffer Zubereitung: Die Zwiebeln würfeln, den Lauch in Scheiben schneiden (ca. 1 cm). Das Hackfleisch (portionsweise) anbraten. Zwiebeln und Lauchscheiben anbraten und das Hackfleisch dazugeben. Mit Brühe auffüllen, bis alles bedeckt ist. Mit Salz und Pfeffer würzen und eine Stunde köcheln lassen. Danach den Schmelzkäse dazugeben und noch etwa zehn Minuten auf kleiner Flamme köcheln. |
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